Masseria Didattica

La “Masseria Monte” è anche un posto di conoscenza per i più piccoli e non solo per scoprire i segreti della campagna. Iscritta dal 2011 all’albo delle masserie didattiche di Puglia la “Masseria Monte” offre un percorso didattico agli alunni di tutte le scuole o alle famiglie per un contatto diretto con la natura. Ed è in realtà autentiche come questa che si conosce il percorso che fanno i prodotti prima di giungere sulle tavole, capire i metodi con cui li si producono e chi lo produce. Tra gli obiettivi quello di stimolare un approccio attivo per i bambini, grazie ad alcuni spazi esterni, al mondo animale (animali da cortile) per favorire una maggiore attenzione per la natura e a certi valori legati alle origini delle cose. Inoltre, l’azienda ospita i visitatori all’interno di un laboratorio in cui si assiste alle procedure di trasformazione di vari prodotti tipici, mentre in un ampio gazebo si vivono conviviali momenti di degustazione delle tante prelibatezza della masseria. Non mancano laboratori di assaggio sull’olio extravergine d’oliva. Si organizzano finanche visite guidate sia in oliveto che nella vigna, soprattutto durante il periodo della raccolta.